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Cibi, percorsi, storie di cuochi e altro
La famiglia Alajmo si dedica da anni al mondo della ristorazione e oggi, con l’ultima generazione guidata dai fratelli Massimiliano e Raffaele, porta avanti con passione ed entusiasmo il ristorante Le Calandre di Sarmeola (Padova), oltre al ristorante Quadri di Venezia e a La Montecchia di Selvazzano (Padova).
| Periodo | Gennaio 2013 |
| Luogo | Sarmeola |
Massimiliano Alajmo, il più giovane tristellato europeo, dopo aver scelto Marrone per la nuova cucina del Grancaffè Quadri, ha confermato ancora una volta la partnership con la nota azienda friulana per rinnovare lo spazio creativo de Le Calandre.
Questo progetto, dall’ideazione alla realizzazione, è stato curato secondo le richieste e le esigenze specifiche del cliente: dai dettagli tecnici ed estetici della “stufa” fino a quelli funzionali ed ergonomici, aggiungendo infine il logo Alajmo sull’acciaio.
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