Prende vita con Margraf e Marrone una cucina residenziale extra lusso ideata dai designer di Ron Dennis

Dopo il recente annuncio della partnership con Lavendo Developments, azienda guidata dal brillante Ron Dennis, oggi Marrone e Margraf sono orgogliosi di svelare ufficialmente il progetto a cui hanno contribuito per una prestigiosa dimora nel Surrey: Saxum Essentia, un sontuoso concetto di cucina residenziale, dove le migliori prestazioni professionali e i materiali più pregiati soddisfano le esigenze dello chef più esigente, dei designer più raffinati, e sorprendono i commensali più esclusivi.

23/6/2022

‍Un progetto unico. Totalmente su misura, è stato concepito dal Lavendo Developments team e la realizzazione è stata affidata a due produttori di eccellenza italiana, entrambi selezionati personalmente da Ron Dennis – fondatore e dirigente di Lavendo, l'azienda inglese attiva nel settore delle costruzioni, nonché riconosciuto ambasciatore di valori come “attenzione ai dettagli” e “ricerca costante di innovazione, perfezione ed eccellenza”.

Tutto nasce dalla visione di un uomo. Una visione ampia, che abbraccia molteplici concetti. Tutti convergenti nel desiderio di ospitare creando esperienze uniche e irripetibili. Saxum Essentia è uno dei tanti tasselli che compongono il mosaico e per il quale Margraf e Marrone sono state scelte: aziende italiane già leader rispettivamente nel campo della lavorazione del marmo e cucine professionali su misura.

Acciaio e marmo sono protagonisti in questo progetto. Arabescato Grigio Orobico – un marmo italiano di qualità superiore, grigio nuvolato, caratterizzato da sfumature chiare e scure e venature che vanno dal marrone al rosa pallido – è il materiale naturale al centro del suggestivo e iconico Chef Table. L'elemento in marmo dello Chef Table ha dimensioni davvero notevoli (400 x 90 x 90 cm) e la sua forma si abbina perfettamente alla parte metallica, quasi a far sembrare che i due siano fusi insieme.

Grazie a capacità produttive e tecnologiche senza pari su scala globale, Margraf è stata in grado di utilizzare speciali processi di taglio ed estrarre un unico, estremamente grande blocco di marmo (420 x 200 x 170 cm), per poi modellarlo utilizzando una tecnologia all'avanguardia.

Gli elementi in marmo che compongono la cucina sono rivestimenti a parete con uno spessore di 2 cm / 3 cm, sezioni levigate e alcune aree ridotte a spessori inferiori. Inoltre, ci sono piani di lavoro in Arabescato Grigio Orobico con uno spessore di 2 cm. Questi si inseriscono in alloggiamenti metallici realizzati su misura da Marrone.

Anche il rivestimento in marmo della parete di fondo ha dimensioni molto considerevoli (300 x 260 cm). È composto da due parti che si incastrano perfettamente.

La distintiva finitura “a spacco” sulla superficie è stata prodotta da Margraf Innovation Lab e fa parte della nuova Collezione Ipogeo®. Aggiunge un tocco esclusivo all'iconico Chef Table e a tutti i rivestimenti a parete. I blocchi di marmo vengono scansionati digitalmente, sottoposti a lavorazione 3D da futuristiche macchine CNC e poi rifiniti a mano dagli artigiani specializzati dell'azienda.

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La cucina è composta da quattro blocchi cottura e cinque vetrine refrigerate, interamente realizzati in acciaio inox AISI 304 e impreziositi da inserti e dettagli in marmo. Tutte le unità sono dotate delle più avanzate tecnologie professionali per la cottura, la preparazione e la refrigerazione, arricchite dalla messa a punto tecnica e dalle preziose finiture derivanti dal consolidato know-how Marrone, e realizzate su misura a partire dal confronto con le specifiche esigenze del cliente.

Tra i quattro blocchi cottura, il Chef Table si distingue come il fiore all'occhiello del progetto. Da un lato, è il cuore della show-cooking esperienza per ospiti esclusivi: la cucina completamente a vista e la preparazione dei piatti eseguita dallo chef di fronte ai commensali per trasformare l'arte della cucina in puro intrattenimento. Dall'altro lato, lo Chef Table è il nucleo della fusione delle due anime materiche: l'acciaio di Marrone, spesso il doppio del suo già notevole standard, e il marmo di Margraf, espresso nel suo stato naturale di pietra, che si fondono entrambi con una potenza unica.

Sullo sfondo, le cinque vetrine refrigerate professionali espongono una raffinata selezione delle materie prime dello chef.

Giacomo Rossetti, designer di Lavendo Developments, spiega: «Tutti gli elementi sono necessari per garantire che l'orchestra suoni in perfetta armonia. Abbiamo lavorato molto sugli equilibri. Abbiamo cercato di creare un ambiente estremamente funzionale in un contesto scenografico “folle”, come direbbero gli inglesi, o quantomeno insolito. Abbiamo cercato di far dialogare materiali diversi in armonia ed eleganza. Abbiamo reso l'espressione già elevata della natura equidistante con la sorprendente creatività dell'uomo, cercando di rendere tutte quelle parti estremamente tecniche e tecnologiche il meno asettiche e fredde possibile».

Un progetto in cui la tecnologia ha giocato un ruolo fondamentale, a supporto di uno studio estremamente lungo e laborioso per personalizzare ogni elemento. «Tutte le singole parti sono state progettate nel dettaglio, anche le più piccole e, se vogliamo, banali», continua Rossetti. «Ogni singolo elemento è stato disegnato in tre dimensioni e prototipato con cura. Abbiamo realizzato su misura dalle maniglie alle prese elettriche. Dall'aspirazione all'illuminazione».

Un progetto nato per fare la differenza nel segmento residenziale di lusso. Il designer conclude: «Volevamo creare un ambiente capace di offrire un'esperienza unica fatta di profumi, suoni e visioni indimenticabili. Il nostro unico obiettivo era creare un luogo dove gli ospiti si sentissero meravigliosamente bene, seduti in prima fila».

Digitalizzazione estrema, performance, estetica, unicità, per offrire un'esperienza degna dei migliori ristoranti nel cuore di una sorprendente residenza privata. Tutto questo è Saxum Essentia.

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Nota per l'Editore:

Su Ron Dennis CBE: Uomo d'affari e imprenditore britannico, Azionista fondatore ed ex Presidente e Amministratore Delegato, McLaren Technology Group Ltd, ex Ambasciatore Commerciale Britannico per il Regno Unito, ex Consulente Globale, Minsheng Investment Corporation, ex Co-Presidente del Defence Innovation Advisory Panel MOD, Fondatore di Lavendo Holdings, Fondatore della Dreamchasing Foundation, Fondatore della campagna SaluteTheNHS, Presidente di Podium Analytics, ex Co-Presidente e Trustee della Tommy’s Campaign, Patrono della Tommy’s Campaign, Governatore del Wellington College. Premiato con Hon. DTech De Montfort, 1996; Hon. DSc City, 1997; DUniv Surrey, 2000; Hon. DEng Bath, 2013. Medaglia d'Oro, British Racing Drivers’ Club, 2001; Medaglia Prince Philip, RAEng 2008; Golden Plate, Acad. of Achievement, 2017.

Su Margraf: La storia di Margraf (ex Industria Marmi Vicentini) è iniziata a Chiampo (provincia di Vicenza) nel 1906. Fin dai suoi esordi, l'azienda si è dedicata a un'accurata ricerca e allo sviluppo di nuove tecnologie, lavorando in stretta collaborazione con famosi architetti internazionali. Oggi, dopo più di un secolo, Margraf è un attore mondiale di spicco in questo settore. Tra i molti altri punti di forza, Margraf deve la sua reputazione consolidata a livello mondiale alla sua abile estrazione del marmo e alla capacità di trasformarlo in lastre finite e lucidate o piccole piastrelle, e di fornire una vasta gamma di materiali preziosi e prodotti eccellenti per l'edilizia e l'architettura (dal rivestimento di pareti interne ed esterne, agli elementi di interior design, all'arredamento di bagni e cucine). Oltre a tutto questo, Margraf garantisce un'ampia conformità ambientale, investendo ogni sforzo per minimizzare qualsiasi tipo di impatto ambientale. Ciò include l'uso di tecnologie all'avanguardia, l'implementazione di pratiche di recupero paesaggistico e di risparmio energetico, nonché lo sfruttamento di risorse rinnovabili. Margraf è una perfetta fusione di passato e presente, che forma un'impresa di prima classe proiettata con entusiasmo verso il futuro.

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La presentazione ufficiale a Milano

Il progetto Saxum Essentia è stato presentato ufficialmente giovedì 23 giugno, nella splendida cornice dell'hotel Four Seasons di Milano, con l'evento dedicato Design For Performance.

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