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Cibi, percorsi, storie di cuochi e altro
Il Landidyll NaturPurHotel Maarblick è situato nel cuore del Geopark Vulkaneifel, nel “cono di Meerfeld”, il più grande cratere nella zona dell’Eifel, in Germania.
| Periodo | Dicembre 2013 |
| Luogo | Merfeld |
Un monoblocco di cottura su misura, affidabile e ad alte prestazioni è stato studiato e progettato da Marrone, per rispondere alle più esigenti richieste dello chef che utilizza tecniche innovative nella sua cucina.
Trasportato via aerea, è stato subito installato nelle cucine dell’Hotel e messo all’opera nella preparazione di piatti biologici.
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