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Cibi, percorsi, storie di cuochi e altro
Il cioccolato belga è famoso in tutto il mondo per essere di prima qualità. Pierre Marcolini è un chocolatier belga nato a Charleroi nel 1964, attualmente riconosciuto come uno dei più famosi al mondo.
| Periodo | Giugno 2014 |
| Luogo | Charleroi |
Ha aperto il suo primo atelier nel 1994 ed oggi è proprietario di 24 negozi in varie città del mondo.
Il centro di tutte le operazioni e dove il cioccolato prende forma, si trova a Sablon (Bruxelles).
Per il suo centro di produzione Pierre Marcolini ha scelto un monoblocco Marrone, realizzato su misura e personalizzato con la sua firma incisa sul lato.
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