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Cibi, percorsi, storie di cuochi e altro
Il Butcha Steakhouse si trova a Dubai e offre una macelleria locale dove la carne viene frollata e lavorata in modo artigianale.
| Periodo | Maggio 2015 |
| Luogo | Dubai |
Al Butcha Steakhouse la qualità e la soddisfazione dei clienti sono le chiavi del successo del locale che continua negli anni grazie ad una tradizione nella selezione, frollatura, lavorazione e cottura della carne.
Uno specialista di settore quale Al Butcha ha affidato a Marrone la realizzazione della propria cucina, per ottenere il massimo anche dagli strumenti di lavoro.
Sul blocco di cottura Marrone installato in loco non poteva mancare una griglia professionale su cui poter cuocere diversi tipi di carne.
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